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lost in wonderland

lost in wonderland

You only had one job

Novembro 23, 2015

então, esta pessoa que vos escreve faz sopa semanalmente há uns quantos anos. só este ano já fez sopa perto de 40 vezes, é de assumir que a dita pessoa já possui bastante prática na matéria.

mais a mais. a pessoa usa uma geringonça para preparar a sopa que remete as probabilidades de erro para valores quase negativos. lava e corta os vegetais, cobre-os com água, tempera, e dali a 20 minutos está a saborear uma sopa deliciosa. o processo é terrivelmente simples e não há como enganar.

só que.. até na mais afinada das engrenagens, falhas acontecem. falhas grosseiras.

isto a propósito de quê, perguntam-se os estimados lurkers. precisamente porque a sopa no menu desta semana é,

 

creme de pimenta

 

"entusiasmei-me" com o tempero, foi o que foi... e para além disso, suspeito que também possa ter abusado na quantidade de nabo, mas é impossível de dizer se está saborosa na mesma ou não, porque mal a primeira colherada entra em contacto com as minhas papilas gustativas, fico capaz de cuspir fogo!

até o homem, que costuma ser imune aos meus desastres culinários e come qualquer mistela mal amanhada, foge da sopa como um vampiro ao alho...

 

*suspiro*

Le Soupmaker

Julho 19, 2014

como as bimbis e yummis e cookis da vida são muito mainstream, eu arranjei uma sopeira soupmaker (em inglês não soa tão vulgar lol)!

não faz bacalhau com natas, strogonoff, bolonhesa, arroz, rissóis, croquetes. não faz pão, nem bolos, nem gelados, nem iogurtes. não tira cafés nem massaja os pés, nem aspira a casa.. mas também não custou nem mil, nem quatrocentos, nem duzentos euros.. custou 60 e é basicamente uma chaleira eléctrica com uma varinha mágica acoplada na tampa, onde se bota lá para dentro uns vegetais cortados aos bocados, uns temperos pra ajudar ao gosto, e água até ao limite. vinte (e um) minutos depois depois temos uma "panelada" de sopa cremosa pronta a ser servida!

desconhecida por completo a existência deste fantástico engenho, a culpa foi do meu colega timóteo. um destes dias chegou-se ao pé de mim, todo desgostoso, a contar-me que a moça dele tinha mandado vir uma máquina de fazer sopa da amazon e que agora tava tramado que tinha que comer sopa todos os dias….. OI!? "mékié.. uma máquina de fazer sopa?"

aquilo aguçou-me a curiosidade mas como já atingi a minha cota de maus investimentos em maquinaria para preparar comida andei durante semanas a melgar sobre a bixa, se se portava bem, se era de facto útil, se a sopa saía saborosa, patati patatá, e pelos elogios contínuos que ia ouvindo e mais às reviews positivas a amazon, mandei vir uma para mim.. se não gostasse dela tinha bom remédio.

e agora perguntam vocês "e porque é que raio foste tu gastar dinheiro numa chaleira que faz sopa?"

porque sou comodista, ora essa! faço sopa todas as semanas e diga-se de passagem que a tarefa é um bocado chata. preparar os vegetais é o mínimo, andar a controlar a cozedura e triturar aquilo tudo no fim é uma pain in the ass e leva montes de tempo.. assim, boto as coisas lá para dentro e quando ela tiver pronta, apita. mais prática só se fosse ao frigorifico buscar os ingredientes, descascá-los, lavá-los e cortá-los, mas como ainda não estamos em 2035, não há milagres. lá chegaremos..

estava a contar que a primeira experiência com ela resultasse num desastre total. imaginei os piores cenários possíveis: explosões, paredes com uma pintura nova em tons de laranja.. ou cinzento do fumo, curto-circuitos na instalação eléctrica, um batalhão de bombeiros a me entrarem casa a dentro pelas janelas por causa dos vegetais esturricados e para sempre incrustados no fundo da máquina; um buraco negro que nos engolisse a todos.. enfim, tudo receios perfeitamente fundamentados :D

...mas infelizmente nada disto acabou por acontecer *bocejo* quando muito podia contar que o homem entonou a garrafa de azeite ao tentar enfiar o adaptador na tomada à bruta e fez um granda chiqueiro na bancada e no chão. a sopa saiu saborosa e super cremosa e o único reparo foi que saiu mais liquida que o costume - o que era apenas uma questão de ajuste na quantidade de água.

não faz vapor praticamente nenhum, é super-silenciosa e até a moer faz muito menos chavascal que a varinha. mas a rapidez daquilo é que me impressiona, mal dou por mim e a gaja já tá aos apitos, tipo a fritadeira das batatas do mcdonalds lol

não pode ir à máquina de lavar loiça mas lava-se bem à mão, é só passar por água, e sempre é menos uma panela que sujo e tenho poucas (duas, actually).


 

entretanto já se passaram 5 meses desde esta feliz aquisição e tenho a dizer que é um dos electrodomésticos mais amados da nossa cozinha. tanto eu como o homem somos grandes fãs dela e das suas sopas, que saem tal e qual as minhas costumavam sair - WIN!!

Pink soup - your argument is invalid!

Março 13, 2012

de modo a simplificar um bocadinho os jantares, costumo a fazer uma tachada de sopa (ou creme) no inicio da semana. sabe muita bem chegar a casa e não ter que cozinhar, basta aquecer a sopita e depois acompanhar com sandes, ou tostas/bagels com requeijão, ou bruschettas.. o que calhar!

para não deixar que a monotonia da sopa se instale, todas as semanas faço uma com um ingrediente-chave diferente. alterno entre abóbora, courgette, espinafres ou nabiças, feijão, feijão verde e cenoura, couve, etc etc.

...mas ontem fizemos algo especial: creme cor-de-rosa!

a ideia surgiu há umas semanas atrás, numa discussão no facebook com a sara do sô ramalho
é muito simples: fazer um creme com ingredientes brancos (batata, nabo, cebola ou alho francês, couve-flor) e depois juntar-lhe um bocadinho bem pequenino de beterraba para tingir o creme!

(aposto que não há ninguém no mundo que não saiba fazer sopa, mas cá vai o meu processo)

 

(se consegues a ler esta frase estás a perder o slideshow das fotos no blog)

 

hei-de voltar a fazer, a ver se consigo um tom de rosa mais bonito he he he

'Le me

tem idade suficiente para ter juízo, embora nem sempre pareça. algarvia desertora, plantou-se algures na capital, e vive há uma eternidade com um gajo que conheceu pelo mIRC.

no início da vida adulta foi possuída pelo espírito da internet e entregou-lhe o corpo a alma de mão beijada. é geek até à raiz do último cabelo e orgulha-se disso.

offline gosta muito de passear por aí, tirar fotografias, ver séries e filmes, e (sempre que a preguiça não a impede) gosta praticar exercício físico.

mantém uma pequena bucket list de coisas que gostava de fazer nos entretantos.

'Le liwl

era uma vez um blog cor-de-rosa que nasceu na manhã de 16 de janeiro, no longínquo ano de 2003, numa altura em que os blogs eram apenas registos pessoais, sem pretensões de coisa alguma. e assim se tem mantido.

muitas são as fases pelas quais tem passado, ao sabor dos humores da sua autora. para os mais curiosos, aqui ficam screenshots das versões anteriores:
#12   #11   #10   #9   #8   #6   #5   #4

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