Midnight pizza!
Março 07, 2005
Tava aqui no meio o trabalho, já aborrecida, quando me lembrei que me apetecia pizza (isto, às 23.50 quando já não dá para mandar vir de fora), então, quando me apercebi que tinha tudo o que era preciso para fazer a dita, não fui de modas, salto da cadeira e digo: "Marido, vou fazer pizza, ajudas?" ma ele não ouviu, nem sequer imaginava que eu fosse realmente fazer uma pizza, então quando chegou à cozinha (passados uns 10mn), já eu tava a estender a massa com rolo de massa improvisado: um frasco de salsichas de cachorro (costuma-se dizer que quem não tem cão, caça com gato)!!
Então o que eu tinha no armário/frigorifico para o caso:
- Farinha para bolos
- Uma lata de tomate triturado com ervas da Auchan
- Um pacote de queijo ralado que tinha sobrado da lasanha
- O resto dos cogumelos enlatados que sobraram do jantar da noite passada
- Cebola e pimento
- Sal
Primeiro fiz a massa: duas chávenas de chá farinha, quase uma (chávena) de água, e uma pitada de sal. Depois meti às mãos à massa e fui acrescentando farinha até ela ficar no ponto.
Depois nem a deixei repousar, estiquei-a em cima do "tabuleiro" de silicone, onde iria para o forno. Meti umas colheradas de tomate, um bocado de queijo, cebola, pimento, cogumelos e o resto do queijo. Para finalizar levou pimenta moída em cima (à falta de orégão ^^). Levei uns 15 mn a preparar a pizza, e depois ficou mais 15 no forno...precisamente o tempo que leva a chegar uma Pizza Hut a casa!
E se a puta da pizza estava boa! Desapareceu em menos de nada hi hi hi
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