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lost in wonderland

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Salada Caprese

Agosto 06, 2017

eis um clássico italiano, entrada perfeita para qualquer ocasião, a base da finger food de qualquer evento social, yada yada.. para mim é só a mais genial das saladas, porque com três ingredientes apenas, oferece um mundo quase infinito de possibilidades de apresentação no prato (basta googlar para confirmar que não existem duas iguais), e todàgente sabe que os olhos comem mais que a barriga!

já sabemos que o que interessa sempre é a frescura e qualidade dos singelos ingredientes que a compõem. precisamos de, 

tomate
mozzarella fresca
folhas de manjericão

that's it!

oh wait,

azeite
vinagre balsâmico
sal marinho
pimenta preta moída no momento

e agora libertem o artista que há em vocês, e montem essa salada como nunca antes se viu!!

como gosto de inventar, nesta ocasião utilizei só coisas minúsculas: bolinhas de mozzarella, tomate cherry, e umas micro folhas de manjericão que existem à venda do supercor (aquele supermercado dá cabo da minha carteira de mim).

salada caprese

ficou tão amorosa... e deliciosa :D'

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'Le me

tem idade suficiente para ter juízo, embora nem sempre pareça. algarvia desertora, plantou-se algures na capital, e vive há uma eternidade com um gajo que conheceu pelo mIRC.

no início da vida adulta foi possuída pelo espírito da internet e entregou-lhe o corpo a alma de mão beijada. é geek até à raiz do último cabelo e orgulha-se disso.

offline gosta muito de passear por aí, tirar fotografias, ver séries e filmes, e (sempre que a preguiça não a impede) gosta praticar exercício físico.

mantém uma pequena bucket list de coisas que gostava de fazer nos entretantos.

'Le liwl

era uma vez um blog cor-de-rosa que nasceu na manhã de 16 de janeiro, no longínquo ano de 2003, numa altura em que os blogs eram apenas registos pessoais, sem pretensões de coisa alguma. e assim se tem mantido.

muitas são as fases pelas quais tem passado, ao sabor dos humores da sua autora. para os mais curiosos, aqui ficam screenshots das versões anteriores:
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